ŻYWIENIE ZBIOROWE


KAOLIN

Nadająca się do recyklingu zgrzewalna tacka
Wysokiej jakości projekty do dystrybucji posiłków w społecznych instytucjach lokalnych

KONTAKT

PREKURSORZY W PAKOWANIU I DYSTRYBUCJI POSIŁKÓW

Co było historycznie sercem działalności spółek Grupy GUILLIN: RESCASET i SOCAMEL? Ułatwianie pakowania i dystrybucji posiłków w społecznych instytucjach lokalnych: szpitalach, szkołach, zakładach karnych, domach spokojnej starości.
RESCASET, firma od ponad 30 lat propagująca koncepcję dostaw produktów schłodzonych, równolegle dystrybuuje linię opakowań przeznaczonych dla zakładów zbiorowego żywienia i przemysłu spożywczego oraz szeroką gamę maszyn zgrzewających i pakujących: w sumie ponad 800 pozycji o różnych formach i pojemnościach, zaprojektowanych specjalnie do pakowania, zabezpieczania, zachowania higieny i dystrybucji posiłków, zarówno na ciepło jak i na zimno.

SOCAMEL, lider w dziedzinie cateringu we francuskich placówkach służby zdrowia, jest nieodzownym partnerem w zakresie dystrybucji posiłków na wózkach lub w wózkach wahadłowych. Firma zajmuje się projektowaniem, produkcją i dystrybucją sprzętu zapewniającego niezawodność dostaw zimnych, gorących i mrożonych produktów spożywczych: wózki do dystrybucji posiłków, piece do podgrzewania, narzędzia do monitorowania oraz szereg spersonalizowanych usług.

Firmy RESCASET i SOCAMEL uzupełniają się wzajemnie, aby oferować najlepsze rozwiązania do przygotowywania posiłków oraz ich serwowania w lokalnych instytucjach społecznych.

OCHRONA

Naszym priorytetem jest ochrona żywności i ludzi. Nasze opakowania zapewniają bezpieczeństwo i higienę ich zawartości w obliczu czynników zewnętrznych: zanieczyszczenia, zimno, ciepło, światło, kradzież… od momentu produkcji aż do czasu, kiedy trafią na stół konsumenta.
ZOBACZ

BEZPIECZEŃSTWO

Hermetyczne zamknięcie naszych tacek gwarantuje zachowanie najbardziej restrykcyjnych zasad higieny: chroni przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi i uszkodzeniami oraz ogranicza ryzyko zatrucia pokarmowego. Posiłki mogą być w łatwy sposób zidentyfikowane dzięki możliwości umieszczania etykiet, a poszczególne diety mogą być oznaczone rożnymi kolorami tacek.

ŚRODOWISKO

Nasze tace gastronomiczne z PP nadają się do recyklingu i są przeznaczone do przechowywania żywności zarówno na zimno, jak i na ciepło. Produkowane przez nas opakowania kartonowe są wykonane z materiału pierwotnego.
ZOBACZ

NASZE AKTUALNE BESTSELLERY

Tacka zgrzewalna FOOD K

FOOD K to projekt, który łączy w sobie technologię, ekologię i marketing. Ekologicznie zaprojektowana zgrzewalna tacka jest w 100% personalizowanym i nadającym się do recyklingu rozwiązaniem. Idealny do produktów na ciepło, pojemnik z czystej tektury może być odgrzewany w kuchence mikrofalowej i tradycyjnym piekarniku.

Demo

Tacka kartonowa NATURALPACK

Unikalne rozwiązanie na rynku francuskim produkowane z czystej pierwotnej masy celulozowej. NATURALPACK to w 100% zgrzewalna, nadająca się do recyklingu i przemysłowo kompostowalna tacka. Doskonale nadaje się do użytku w szkołach, jest zgodna z przepisami obowiązującymi w instytucjach społecznych.

Demo

DUOTRACK 100% elektryczna automatyczna zgrzewarka liniowa

Automatyczna zgrzewarka, która dostosowuje się do wszystkich konfiguracji (od 1 do 3 torów). Idealna ergonomia zapewniająca komfort na każdej wysokości, szybki i całkowity dostęp w celu konserwacji i czyszczenia. Niezwykle szybka wymiana narzędzi, która pozwala na natychmiastowe wznowienie produkcji.

  

Wózek dystrybucyjny DOUBLEFLOW i jego stacja dokująca ERGOSERV

System stacja dokująca/wózek łączący kuchnie z obsługiwanymi jednostkami. Doskonałe rozwiązanie do odgrzewania i serwowania gorących i zimnych potraw dzięki w pełni izolującym ściankom. Dzięki integracji najlepszych technologii pozwala idealnie monitorować posiłki.

WSZYSTKIE NASZE ROZWIĄZANIA

Automatyczna maszyna zgrzewająca do optymalizacji produkcji. Zgrzewalna tacka do stosowania do dań na ciepło lub na zimno. Wózek dystrybucyjny z regulacją temperatury do dań na ciepło i na zimno.

pozycji W MAGAZYNIE

SPRZĘT DO PRZYGOTOWYWANIA ŻYWNOŚCI

  • Maszyna zgrzewająca na miejscu
  • Zgrzewarki próżniowe i gazowe
  • Zgrzewarki liniowe
  • Urządzenia peryferyjne
  • Etykietowanie

OPAKOWANIA DO DYSTRYBUCJI NA ZIMNO

  • Talerze
  • Pojemniki
  • Zgrzewalne tacki
  • Opakowania
  • Naczynia do prezentacji dań
  • Tacki na posiłki

OPAKOWANIA DO PODGRZEWANIA

  • Półmiski, naczynia podłużne, talerze, miski, pucharki
  • Zgrzewalne tacki
  • Okrągłe pojemniki z oddzielną pokrywką
  • Pojemniki z oddzielną pokrywką
  • Pojemniki z  zespoloną pokrywką

SPRZĘT DO DYSTRYBUCJI POSIŁKÓW

  • Transport izotermiczny
  • Wózek śniadaniowy
  • Dystrybucja posiłków na tacach
  • Dystrybucja posiłków wieloporcjowych
KONTAKT

MÓWIĄ O NAS

Słuchanie, wsparcie, efektywność, innowacyjność i wydajność to kluczowe słowa w relacjach, które wypracowałem przez lata współpracy z firmą SOCAMEL. Mocną stroną SOCAMEL jest proponowanie innowacyjnych rozwiązań technicznych w odpowiedzi na nasze wyzwania organizacyjne, co zawsze pozwalało mi z powodzeniem realizować projekty w duchu wspólnego działania i wzajemnego zaufania.
SYLVAIN ZERCHER

kierownik działu usług logistycznych i polityki hotelowej, GHT Atlantique 17, La Rochelle-Ré-Aunis

Nasza kuchnia przygotowuje około 1000 posiłków dziennie: połowę dla osób starszych w domu opieki, a resztę dla żłobków i ośrodków wychowawczo-opiekuńczych oraz dla dzieci z problemami behawioralnymi.

Z Grupą współpracuję od ponad 15 lat jako użytkownik i od 4 lat jako dyrektor.

Jakość i spójność produktów w naturalny sposób sprawiły, że stworzyliśmy relację opartą na lojalności. Przy wyborze dostawcy kierujemy się przede wszystkim jakością produktu, a w dalszej kolejności designem. Ostatnio zdecydowaliśmy się na tacki z serii FOOD K, aby pozostać w zgodzie z naszymi wartościami.

Relacja z klientem jest również istotna w naszej współpracy. Dzięki niej w ciągu ostatnich dwóch lat mogliśmy zainwestować w sprzęt (doradztwo, testy, koszty)

FREDDY BRUN

dyrektor centralnej kuchni Croque & Toque, Beauvais / Cergy / Compiègne, Francja