PRECURSORES NO ACONDICIONAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES
Qual é a principal atividade histórica das empresas do Grupo GUILLIN, RESCASET e SOCAMEL? Facilitar o acondicionamento e a distribuição de refeições nas comunidades: hospitais, escolas, prisões, lares de idosos.
Promotora há mais de 30 anos do conceito de linha fria, a RESCASET distribui em paralelo uma linha de embalagem destinada às indústrias de restauração coletiva e alimentar e uma vasta gama complementar de máquinas de selagem e acondicionamento: no total, mais de 800 referências com várias formas e volumes, especificamente concebidas para o acondicionamento, segurança, higiene e distribuição de refeições, quentes ou frias.
Líder na restauração em estabelecimentos de saúde em França, a SOCAMEL é o parceiro essencial para a distribuição de refeições em carrinhos ou transportes. A empresa desenvolve, fabrica e distribui equipamento para assegurar a fiabilidade das linhas frias, quentes e de congelados: carrinhos de distribuição de refeições, fornos de reaquecimento, ferramentas de rastreabilidade e uma gama de serviços personalizados.
As duas empresas, a RESCASET e a SOCAMEL, complementam-se para oferecer as melhores soluções para as comunidades, desde a preparação de refeições até ao serviço pessoal.
PROTEÇÃO
A nossa prioridade é a proteção dos alimentos e das pessoas. As nossas embalagens asseguram a segurança e a higiene do conteúdo face às condicionantes externas: contaminações, frio, calor, luz, roubo… desde a sua produção até à mesa do consumidor.
SEGURANÇA
O fecho hermético das nossas bandejas garante a aplicação total das regras de higiene: combate face a contaminação externa e contra atos maliciosos, risco limitado de intoxicação alimentar. A rastreabilidade das refeições é facilmente assegurada pela afixação de etiquetas, com os regimes alimentares identificados pelas cores das bandejas.
AMBIENTE
As nossas bandejas para a restauração coletiva em PP são 100% recicláveis, e foram concebidas quer para utilizações a frio como a quente. As embalagens de cartão que fabricamos são desenhadas de conceito ecológico, a partir de material virgem.
OS NOSSOS PRODUTOS ESSENCIAIS NESTE MOMENTO
Bandeja Selável FOOD K
A FOOD K é o conceito que combina a tecnologia, a ecologia e o marketing. A bandeja selável de desenho ambientalmente responsável é uma solução 100% personalizável e reciclável. É perfeita para uma utilização a quente, a sua base de cartão pode ser reaquecida no micro-ondas e num forno tradicional.
Bandeja de cartão NATURALPACK
Uma solução única no mercado francês desenhada a partir de cartão com origem em pasta virgem pura. A NATURALPACK é uma bandeja 100% selável, reciclável e compostável industrialmente. É perfeita para utilização no âmbito escolar, e encontra-se em perfeita conformidade com os regulamentos aplicáveis às coletividades.
Máquina de selagem automática em linha 100% elétrica DUOTRACK
Uma máquina de selagem automática que se adapta a todas as configurações (de 1 a 3 linhas). A ergonomia ideal para o conforto em todas as alturas, acessibilidade rápida e total para manutenção e limpeza. Mudança ultrarrápida de acessórios que permite o reinício instantâneo da produção.
Carrinho de distribuição DOUBLEFLOW e o seu terminal ERGOSERV
Um sistema de terminal/transportador que assegura a ligação entre as cozinhas e as unidades a serem servidas. Uma solução perfeita para reaquecer e servir pratos quentes e frios com as suas paredes perfeitamente isolantes. Uma rastreabilidade obtida pela integração das melhores tecnologias.
TODAS AS NOSSAS SOLUÇÕES
Máquina de selagem automática para otimizar a produção. Bandeja selável para uso a quente ou a frio. Carrinho de distribuição com controlo de temperatura para pratos quentes e frios.
referências EM STOCK
EQUIPAMENTO PARA A PREPARAÇÃO DE REFEIÇÕES
- Máquina de selagem no posto de trabalho
- Máquina de selagem a vácuo e a gás
- Máquinas de selagem em linha
- Periféricos
- Rotulagem
EMBALAGEM PARA DISTRIBUIÇÃO A FRIO
- Pratos
- Frascos
- Bandejas seláveis
- Caixas
- Pratos de apresentação
- Bandeja de almoço
EMBALAGEM PARA RETORNO A TEMPERATURA
- Saladeiras, oblongos, pratos, taças, recipientes
- Bandejas seláveis
- Frascos redondos com tampa separável
- Caixas com tampa separável
- Caixas com tampa fixada
EQUIPAMENTO PARA DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES
- Transporte isotérmico
- Carrinho de pequeno-almoço
- Distribuição de refeições em bandejas
- Distribuição de refeições multiporção
TESTEMUNHOS
Escutar, acompanhar, eficácia, inovação e desempenho são as palavras-chave na relação que desenvolvi ao longo dos anos de parceria com a SOCAMEL.
A sua força em propor soluções técnicas inovadoras em resposta aos nossos constrangimentos organizacionais sempre me permitiu concluir com sucesso os nossos projetos num espírito de construção cooperativa e de confiança mútua.
A nossa cozinha tem como missão preparar cerca de 1.000 refeições por dia, metade para idosos para entrega em sua casa, e a outra metade das para creches e para a instituições, bem como para certas crianças com dificuldades comportamentais.
Trabalho com o Grupo há mais de 15 anos como utilizador e há 4 anos como diretor.
A qualidade e a consistência dos produtos levaram-nos naturalmente à fidelização. A escolha é feita principalmente graças à qualidade do produto, e de seguida no que diz respeito ao design. Optámos recentemente por bandejas da gama FOOD K para assim estarmos em conformidade com os nossos valores.
A relação com o cliente é também essencial na nossa colaboração, o que nos ajudou a construir os investimentos em equipamento nestes últimos dois anos (consultadoria, testes, custos.)